Skolmåltider

Kostavdelningen lagar cirka 1600 portioner. Cirka 1150 portioner till skolor, cirka 300 portioner till förskolor och cirka 100 portioner till äldreomsorgen. Vi har även lunchgäster i vår matsal.

Köken använder endast svenskt kött och kyckling. Fisken är alltid MSC-märkt. Det mesta lagas från grunden. Våra kök är helt nöt- och mandelfria.

I kommunen finns fem tillagningskök: Moholms skola som också lagar till Tallkottens förskola, Krabbängsgårdens äldreomsorg, Centralskolan, Älgarås skola som också lagar till Näckrosens förskola i Älgarås samt Björkängens centralkök som lagar till Kilenskolan, Björkängsskolan, förskolorna Syrenen, Kastanjen, Kornknarren och Bergmansgården.

Skolmatsedeln tas fram i samarbete med skolorna och eleverna genom så kallade kostråd. I kostrådet träffas man en till två gånger per termin.

Matsedel för förskolorna är samma som för skolorna med vissa anpassningar. Matsedlarna finns på webbplatsen Matilda Matsedel och i lärplattformen Schoolsoft.

Man lagar även till äldreomsorgen avdelningarna: Aspen, Linden och Ekebacken.

Kostavdelningen följer Livsmedelsverkets rekommendationer.